Category: info

ในแต่ละวันที่แสนวุ่นวาย ประชุมติดพัน รถติด งานเร่ง… เชื่อว่าหลายคนรู้ดีว่าการ “กินผักให้ถึง” เป็นเรื่องยากแค่ไหน สุดท้ายก็ต้องจบที่อาหารจานด่วน หรือเมนูเดิมๆ ที่เน้นให้อิ่มท้องไปก่อน แต่ร่างกายของเราโกหกไม่ได้ครับ เมื่อขาดวิตามินและไฟเบอร์ ความสดชื่นก็หายไป ความรู้สึกอึดอัดก็ตามมา 🌿เข้าใจปัญหานี้ดี เราจึงตั้งใจนำผลผลิตอินทรีย์ที่ดีที่สุดจากแปลงผักของเรา มาแปลงโฉมให้กลายเป็นมื้อที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนยุคใหม่มากที่สุด นั่นคือ “สลัดโรลออร์แกนิค” ทำไม…

🍳ความลับของรสชาติที่เหนือกว่า: เริ่มต้นด้วยไข่ไก่อินทรีย์คุณภาพสูง ไข่อินทรีย์: วัตถุดิบหลักที่สร้างความแตกต่าง เมนูไข่ม้วนไส้ผักโขมชีสของเราไม่ได้เป็นเพียงไข่ม้วนธรรมดา แต่คือการยกระดับมื้ออาหารด้วย “ไข่ไก่อินทรีย์ (Organic Eggs)” ที่คัดสรรมาเป็นพิเศษเราเชื่อว่าคุณภาพของอาหารเริ่มต้นจากวัตถุดิบที่ดีที่สุด ไข่ไก่อินทรีย์ที่เราใช้มาจากแม่ไก่ที่ถูกเลี้ยงดูอย่างอิสระตามธรรมชาติ ได้รับประทานอาหารที่สะอาด ปราศจากสารเคมี ยาปฏิชีวนะ และฮอร์โมนเร่งโต ทำให้ได้ไข่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า และมีรสชาติที่หอม มัน นวลเนียนอย่างเป็นเอกลักษณ์ ✨…

Beyond Kimchi: The New Chapter of Burger ปฏิวัติรสชาติเบอร์เกอร์โดยมี “กิมจิ” เป็นหัวใจสำคัญ กิมจิไม่ได้เป็นแค่เครื่องเคียงในถ้วยเล็กๆ อีกต่อไป…ในโลกของอาหารยุคใหม่ ความคิดสร้างสรรค์คือกุญแจสำคัญที่เปลี่ยนวัตถุดิบดั้งเดิมให้กลายเป็นปรากฏการณ์ทางรสชาติ วันนี้เราจะนำ “กิมจิ” มาเป็นวัตถุดิบหลัก (The Star of the…

🥗 กิมจิอินทรีย์: อาหารหมักที่สะท้อนวิถีชุมชนและการกินอย่างยั่งยืน ในยุคที่ผู้คนเริ่มหันมาเลือก “อาหารที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อโลก” กิมจิอินทรีย์จากวิสาหกิจชุมชนกลายเป็นสินค้าดาวเด่นที่ผสมผสานระหว่างภูมิปัญญาท้องถิ่นกับแนวคิดสุขภาพสมัยใหม่อย่างลงตัว ผลิตภัณฑ์ชิ้นเล็ก ๆ ในขวดแก้วนี้ ไม่ได้มีดีแค่รสชาติจัดจ้าน แต่ยังสะท้อนถึงความตั้งใจของคนในชุมชนที่อยากสร้างอาหารปลอดภัยให้ผู้บริโภค 🌱 จากไร่สู่ขวด ด้วยความใส่ใจทุกขั้นตอน กิมจิอินทรีย์เริ่มต้นจากผักสดที่ปลูกแบบอินทรีย์ ไม่ใช้สารเคมีและปล่อยให้ธรรมชาติดูแลตัวเอง ผักกาดขาว หัวไชเท้า และเครื่องเทศจากสวนชุมชนถูกนำมาคัดจนได้วัตถุดิบที่ดีที่สุด ก่อนเข้าสู่กระบวนการหมักตามสูตรเฉพาะของแต่ละพื้นที่…

🥚 ไข่ไก่อินทรีย์: โอกาสทองสำหรับวิสาหกิจชุมชนไทย ไข่ไก่อินทรีย์ (Organic Eggs) กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในประเทศไทย เนื่องจากผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสุขภาพและความปลอดภัยของอาหาร รวมถึงการสนับสนุนการทำเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสวัสดิภาพสัตว์ นี่จึงเป็นโอกาสสำคัญที่วิสาหกิจชุมชนของไทยจะสามารถพัฒนาและยกระดับการผลิตไข่ไก่ให้ได้มาตรฐานอินทรีย์ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและรายได้ที่ยั่งยืนให้กับชุมชน ไข่ไก่อินทรีย์ต้องผลิตตาม มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของกรมวิชาการเกษตร ซึ่งเน้นการปฏิบัติตามหลักการสำคัญ 3 ด้าน: ประโยชน์และความได้เปรียบของไข่ไก่อินทรีย์ต่อวิสาหกิจชุมชน แนวทางการพัฒนาการผลิตไข่ไก่อินทรีย์ในวิสาหกิจชุมชน ไข่ไก่อินทรีย์เป็นมากกว่าสินค้าเกษตร แต่เป็นโมเดลธุรกิจที่ยั่งยืน…

ลักษณะของมะเขือ เป็นพืชสมุนไพรในนตระกูลพืชล้มลุก จัดอยู่ในพืชผักสวนครัว มีทรงพุ่มขนาดเล็ก ลำต้นตรงยาว แข็ง เหนียว และมีขนอ่อนปกคลุม ลักษณะพืชใบเดียว มีสีเขียว ดอกรูปทรงกรวย กลับดอกสีม่วง ขาว ตามแต่ละสายพันธุ์ และยังมีผลทรงกลม ทรงรี เรียวยาว ต่างกันไป และมีสีเขียว ม่วง…

1. ถั่วฝักยาว: ประโยชน์ที่คุณอาจไม่เคยรู้ 2. เมนูง่ายๆ ที่สามารถทำจากถั่วฝักยาว 3. วิธีปลูกถั่วฝักยาวที่บ้าน 4. ถั่วฝักยาวในอาหารไทย: ความสำคัญและประโยชน์ 5. ถั่วฝักยาว: อาหารเพื่อสุขภาพของคนทุกวัย 6. ถั่วฝักยาวในฟาร์มออร์แกนิก: การเลือกซื้อและประโยชน์ 7. ประโยชน์ของถั่วฝักยาวในแง่ของการดูแลผิวพรรณ 8.…

1. ทำไมไข่ไก่อินทรีย์ถึงเป็นทางเลือกที่ดี? 2. ประโยชน์ของการทานไข่ไก่สำหรับสุขภาพ 3. วิธีการเลือกไข่ไก่ที่ดีและปลอดภัย 4. ไข่ไก่และการทำอาหาร 5. การเลี้ยงไก่ไข่แบบธรรมชาติและอินทรีย์ 6. ความแตกต่างระหว่างไข่จากไก่ที่เลี้ยงในกรงและไก่ที่เลี้ยงในฟาร์มเปิด

มะเขือเทศราชินี เป็นมะเขือเทศพันธุ์หนึ่งที่มีความพิเศษทั้งในเรื่องของรสชาติและคุณประโยชน์ โดยมักมีลักษณะเป็นผลกลมๆ ขนาดกลาง สีแดงสด หรือสีชมพูอ่อน ผิวเนียนเรียบ มะเขือเทศราชินีมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมที่แตกต่างจากมะเขือเทศทั่วไป ทำให้มักถูกนำมาประกอบอาหารทั้งในรูปแบบสดและปรุงสุก เช่น สลัด พิซซ่า หรือซุป นอกจากนี้ มะเขือเทศราชินียังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคหัวใจ หรือมะเร็ง รวมถึงช่วยบำรุงผิวพรรณให้มีความเปล่งปลั่งอีกด้วย…