Beyond Kimchi: The New Chapter of Burger ปฏิวัติรสชาติเบอร์เกอร์โดยมี “กิมจิ” เป็นหัวใจสำคัญ กิมจิไม่ได้เป็นแค่เครื่องเคียงในถ้วยเล็กๆ อีกต่อไป…ในโลกของอาหารยุคใหม่ ความคิดสร้างสรรค์คือกุญแจสำคัญที่เปลี่ยนวัตถุดิบดั้งเดิมให้กลายเป็นปรากฏการณ์ทางรสชาติ วันนี้เราจะนำ “กิมจิ” มาเป็นวัตถุดิบหลัก (The Star of the…
🥗 กิมจิอินทรีย์: อาหารหมักที่สะท้อนวิถีชุมชนและการกินอย่างยั่งยืน ในยุคที่ผู้คนเริ่มหันมาเลือก “อาหารที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อโลก” กิมจิอินทรีย์จากวิสาหกิจชุมชนกลายเป็นสินค้าดาวเด่นที่ผสมผสานระหว่างภูมิปัญญาท้องถิ่นกับแนวคิดสุขภาพสมัยใหม่อย่างลงตัว ผลิตภัณฑ์ชิ้นเล็ก ๆ ในขวดแก้วนี้ ไม่ได้มีดีแค่รสชาติจัดจ้าน แต่ยังสะท้อนถึงความตั้งใจของคนในชุมชนที่อยากสร้างอาหารปลอดภัยให้ผู้บริโภค 🌱 จากไร่สู่ขวด ด้วยความใส่ใจทุกขั้นตอน กิมจิอินทรีย์เริ่มต้นจากผักสดที่ปลูกแบบอินทรีย์ ไม่ใช้สารเคมีและปล่อยให้ธรรมชาติดูแลตัวเอง ผักกาดขาว หัวไชเท้า และเครื่องเทศจากสวนชุมชนถูกนำมาคัดจนได้วัตถุดิบที่ดีที่สุด ก่อนเข้าสู่กระบวนการหมักตามสูตรเฉพาะของแต่ละพื้นที่…
